城关镇2022年度食品安全工作总结

2022年以来，我镇食品药品安全工作在县食安委、市场监督管理所的指导下，镇党委、政府正确领导和支持下,结合我镇实际情况，在全镇积极营造放心、安全的食品药品市场环境，按照县食安办的工作部署和安排，现将城关镇2022年度食品安全工作开展情况总结如下：

　　一、食品安全工作开展情况

(一)加强组织领导

城关镇食安办根据人员调动情况及时对城关镇食品安全领导小组和辖区食品安全“四员”人员进行调整，及时进行工作交接，确保食品安全工作全年度无缝衔接。

(二)强化检查督导

大力开展食品安全检查,为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在元旦、春节、清明、“五一”、中秋、国庆等节假日期间，我镇食安办严格落实节日值班制度，保证24小时通讯联络畅通。在节前组织人员对辖区的小餐饮、小作坊、小商店、小摊贩等进行了专项检查，检查的重点是卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况。组织协管员对辖区餐饮行业进行日常监督检查，按月上报检查信息并汇总。

（三）疫情防控工作。

在辖区内的商场、超市、饭店、药店、农贸市场等各食品、药品经营门店张贴疫情防控安康码和疫情防控知识海报1000余份。农村地区协管员及时进行自办宴席登记并前往现场进行监督。与辖区农村大厨签订不私自承接宴席承诺书并发动农村协管员进行监督；城区范围内联系市场所、派出所等单位进行联合执法，取缔违规办宴席活动。

（四）食品安全日常管理

1、严格遵照上级文件精神，宣传好疫情防控措施、食品安全知识相关法律法规，完善疫情防控期间自办宴席调查机制，建立健全所有档案资料、检查记录、照片等留存。

2、强化“四员”职责监管，切实落实责任担当。对农村家宴自办宴席做好宣传，保证简办的原则，辖区内自办宴席进行全覆盖性排查工作。坚持红事不办白事简办的原则，截至目前共计已举办27场农村自办宴席，镇食安办、村协管员均到现场指导检查，确保食材来源安全卫生，食品加工间清洁卫生，保证了农村自办宴席的食品安全管理和安全防范工作。

（五）加大宣传力量，提高防范意识

为不断加强辖区居民的疫情防控知识和食品安全意识，构成人人关注、支持、参与疫情防控、食品安全的良好氛围，各村居充分利用广播、板报、宣传栏、宣传画、疫情防控知识海报和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使广大居民对疫情防控意识和食品安全知识有了正确的认识和了解。

（六）食安办标准化建设工作

为配合做好食安办标准化办公室建设工作，我镇在城关镇3楼开辟约40平方米的独立空间作为食安办办公室，设有齐全办公设备并有专人负责；定期召集食品安全“四员”开会，部署相关工作、定期对“四员”及村居进行考核评比，充分调动村居积极性，共同做好城关镇食品安全工作。

（七）按要求做好分级管理工作

镇食安办认真组织开展食品安全分级管理工作，按照辖区和人员情况科学分配包保企业，确保辖区内所有相关企业均有人负责。

二、下一步工作计划

(一)持续扩大宣传。积极探索食品安全宣传的有效途径，有效利用村级应急广播和公开栏，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极展开诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形式，让更多的人来参与食品安全宣传。

（二）抓好队伍建设，强化责任追究。对于所有自办宴席严格按流程进行申报，加强自办宴席申报与现场指导，加强现场指导人员培训与指导工作。切实保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

（三）进一步继续完善“四员”制度和镇村组三级监管网络，完善隐患排查机制，做好日常监管，加强食品生产、加工、流通、消费等环节安全管理，做好巡查登记上报。杜绝食品安全事故。

（四）继续完善标准化办公室建设，加强食安办监督作用。以标准化建设为契机，持续提高食品安全“四员”业务水平尤其是村居协管员工作水平，提高协管员工作效率，打造食品安全平安乡镇。

 2022年11月29日