县市场局开展春季校园食品安全警示培训

为进一步加强校园食品安全工作，保障广大师生饮食健康，2月21日，县市场局组织开展全县学校食堂食品安全工作培训，全县中小学、幼儿园、集中配送中心负责人与各市场所餐饮食品安全专员共117人参加。

培训会上传达了省、市市场监管局春季校园隐患排查文件精神，部署全县校园食品安全检查工作，要求开学做好自查、普查，及时发现和消除食品风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。参训人员学习了相关食物中毒和舆情事件案例，及《餐饮服务通用卫生规范》等知识，并进行考核测试，103家学校食堂签订了食品安全承诺书。

下一步，市场局将按照计划对学校、幼儿园食堂等进行全覆盖检查，并完善长效机制，保障师生用餐安全。