为构建食品安全社会共治的良好格局,9月19日下午,县市场局邀请县人大领导、餐饮协会成员、媒体记者等,开展“餐饮安全你我同查”执法行动。
执法人员现场随机查看了餐饮质量安全街内2家餐饮店和1家幼儿园食堂。重点检查从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品留样、外卖封签、制止餐饮浪费等方面。通过执法人员现场对餐饮食品安全监管措施的说明以及餐饮从业人员对食品餐饮操作流程的介绍,让大家零距离了解餐饮食品加工流程和食品安全监管。
随后,检查情况将通过新闻媒体向社会公开。此次活动营造了人人关心食品安全,人人参与食品安全的浓厚社会氛围。