沱湖乡开展食品安全事故应急演练

为提升食品安全突发状况的应急处理能力，建立和完善科学有效的应急反应体系。12月20日上午，沱湖乡安监办联合市场所、乡卫生院、派出所在沱湖学校开展食品安全事故应急演练活动。

演练模拟接连几名学生突发不同程度的呕吐、腹泻、腹痛等症状，校方送至医务室时发现“事态较为严重”，立即拨打电话请求乡卫生院派出医务人员到校救治，并向乡安监办报告。乡安监办根据现场情况第一时间启动《沱湖乡食品安全事故应急预案》，乡安监办、卫生院、市场所、派出所迅速到位，各司其职，各部门间相互配合，学生得到了有效救治，学校教学秩序良好，事故处置有条不紊。

本次演练从实战的角度，模拟了食品安全事故应急处置的每一个重要节点，进一步检验沱湖乡食品安全应急预案、救助体系和运行机制，全面提升了相关部门应对突发事件和风险隐患的处置能力。