新集镇：打好新时代“蒜”盘，以产业振兴促乡村振兴

习近平总书记强调“实施乡村振兴战略，要顺应农民新期盼，立足国情农情，以产业兴旺为重点、生态宜居为关键、乡风文明为保障、治理有效为基础、生活富裕为根本，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。”。近年来新集镇认真贯彻落实习近平总书记关于乡村振兴重要讲话和指示批示精神，以促进农村美、农业强、农民富为目标，立足自然资源和产业基础，发展乡村特色产业，全力拓宽农民增收致富渠道，扎实推动乡村全面振兴。新集镇三岔村聚焦大蒜种植，全力做好产业发展。

立足特色，做实产业优化提质文章。三岔村村两委依托本地农户种植大蒜经验，经过三年种植试验和市场调研，摸清大蒜种植管理规律，摸透大蒜市场及前景。以企业和村集体经济组织合作社牵头，按照“公司+村集体经济组织+农户”模式流转2000亩土地按照地膜覆盖畦播种方式种植大蒜，三方签订收购合同，明确蒜头保底收购价不受市场波动影响，农户种植大蒜亩产收益约1.1万元，当季收益是小麦三倍以上，切实维护种植农户利益。同时三岔村还积极试种收益更高的独头蒜，镇党委政府积极组织推广，实现以三岔村为中心，辐射带动新集镇半数以上的村。

突出重点，做实产业延链强链文章。围绕蒜的深加工做深做实三岔村的食品加工业，通过招商引资和乡贤引荐，三岔村返乡创业成功人士成立糖蒜食品加工企业，总投资5000万元，租赁三岔村乡村振兴厂房，投入生产线2条，一体化包装线2条，建设年产200箱绿色食品项目。三岔村村委会成立强村公司，构建“企业+强村公司”入股模式，打造产业振兴共同体。按照产业规划、品种孵化、技术改进、品牌培育、市场拓展“五统一”运行制度，形成以大蒜种植为基础、合作联营为纽带、育产销研全链条服务为支撑的复合型现代农业经营体系，系统整合、统筹利用各类资金、技术、人才、项目等产业发展资源，带动产业整体有序健康发展。目前该企业生产的糖蒜预计年营业收入达到3000万元，税收贡献不低于50万元，还进行附加值更高的黑蒜发酵和三岔豆腐乳实验性测试。企业正在申报绿色食品，同时积极申报农业产业化“龙头企业”和安徽名牌农产品。

发挥优势，做实产业增收致富文章。三岔村因地制宜发展大蒜产业，千方百计增加农民收入，大蒜的种植从整地、播种、施肥，到蒜薹的采，蒜头的剥都需要大量人工，三岔村委会优先聘用监测户、中老年等特殊群体，实现年人均纯收入增加3000元，受益人约60人。三岔村也在积极探索打造大蒜乐园，以文旅、农家乐、民宿、订单式承包等形式拓展三产空间。