双忠庙镇：特色鸵鸟养殖产业赋能乡村振兴

乡村振兴，产业为基。在双忠庙镇前李村鸵鲜生家庭农场内，一只只体态健硕的鸵鸟悠闲觅食、自在踱步，成为乡村大地上一道独具特色的致富风景线。五年深耕鸵鸟特色养殖领域，秉持科学饲养理念、坚守品质初心，走出了一条低成本、高收益、绿色环保的特色致富新路径，为当地乡村振兴注入鲜活动能，让“小鸵鸟”稳稳撑起乡村振兴“大希望”。

产业兴旺是乡村振兴的重中之重，特色养殖则是激活乡村产业活力、拓宽农民增收渠道的重要抓手。该农场深耕鸵鸟养殖主业，目前常年存栏种鸵鸟30只，年出栏商品鸵鸟50只，已形成从种鸟培育、雏鸟饲养到商品鸟出栏的规范化、标准化养殖体系。雏鸟饲养一年体重即可达100公斤，屠宰率约50%，鸵鸟肉市场售价每公斤90元，单只鸵鸟销售收入约4000元，经济效益十分可观。更契合乡村发展实际的是，鸵鸟养殖优势凸显，其耐粗饲、抗病力强的特性，高度适配乡村养殖条件；本地丰富的花生秧资源，既是优质粗饲料，也是鸵鸟最喜采食的饲料，搭配精饲料即可实现科学饲喂，不仅让饲料来源便捷、大幅降低养殖成本，更实现了农产品废弃物的资源化利用，养殖过程环境污染小，完美契合绿色生态养殖要求，生动彰显了“生态宜居”的乡村振兴内涵。与此同时，鸵鸟浑身是宝，肉、蛋、皮、毛均具备较高经济价值，产业链延伸潜力巨大，成为适合当地农户发展的“短平快”增收好项目，为乡村产业多元化发展提供了有力支撑。

产业要发展，安全是底线；农民要增收，品质是保障。为守好畜产品质量安全底线，夯实乡村振兴产业根基，镇农业农村发展服务中心农技人员主动靠前、精准服务，将品质监管贯穿鸵鸟养殖全过程。农技人员定期上门开展专业化养殖技术指导和常态化质量安全巡查，严格排查违禁兽药使用等各类安全隐患，从源头杜绝质量安全风险，切实守护群众“舌尖上的安全”。同时，积极推动数字化监管赋能产业升级，现场指导农场注册农安康智慧监管平台，规范填写食用农产品质量安全达标承诺合格证，实现养殖全程可追溯、产品带证放心上市，以数字化、规范化监管筑牢食品安全防线，为特色养殖产业高质量发展保驾护航，为乡村产业振兴注入强劲保障。

谈及未来发展，鸵鲜生家庭农场主表示，将进一步扩大养殖规模，计划申请注册“鸵鲜生”商标，持续严把质量安全关，同时购置孵化器自主开展孵化工作，始终坚持科学饲养、规范管理，全力保障鸵鸟产品品质安全可靠，努力把特色养殖做得更大更强、做出品牌影响力，让“鸵鸟经济”真正成为带动群众增收的“富民产业”。与此同时，镇农业农村发展服务中心的农技人员也在全镇范围内积极推广鸵鸟养殖技术，深入挖掘特色养殖潜力，引导更多乡亲参与到鸵鸟养殖产业中来，依托特色产业拓宽增收渠道、实现致富梦想，让“小鸵鸟”成为带动群众增收、激活乡村活力的“致富鸟”。